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A 6ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas acontecerá no próximo mês em Belo Horizonte, celebrando um dos principais ícones gastronômicos e culturais do estado

Divulgação


O evento, sediado no Expominas, busca não apenas apresentar a diversidade dos queijos artesanais de Minas para o público, mas também valorizar o trabalho dos pequenos produtores, num esforço conjunto do Sistema Faemg Senar e do Sebrae Minas.

Ao longo dos dias 13 a 15 de junho, os visitantes poderão desfrutar de uma série de atividades, incluindo seminários, oficinas, palestras e até uma votação popular para eleger o melhor queijo. Além disso, haverá uma feira de produtos da agroindústria mineira, onde os 40 expositores, representando diversos segmentos como azeites, mel, cachaças, doces, vinhos e cafés, estarão presentes. Este ano, o festival contará com a participação especial da Serra Geral, ampliando o alcance da celebração para regiões ainda mais diversificadas de Minas Gerais.

O evento não se limita apenas à apreciação gastronômica, mas também oferece oportunidades de aprendizado e networking. Um destaque é o ‘Seminário Técnico do Queijo Artesanal’, que visa capacitar tanto os produtores quanto os técnicos envolvidos nessa indústria. Adicionalmente, o ‘Encontro das Mulheres do Queijo’ irá reconhecer e valorizar o papel das mulheres empreendedoras nessa cadeia produtiva.

Com entrada gratuita, o festival espera receber milhares de visitantes, proporcionando não apenas uma experiência gastronômica memorável, mas também contribuindo para o fortalecimento da cultura e economia locais.

Fonte: O Tempo

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