Alta no preço e redução no tamanho dos ovos preocupam consumidores e supermercados
17 de fev.
Reprodução
A disparada no preço dos ovos tem gerado preocupação no setor supermercadista, segundo alerta da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). A entidade informou que, nesta semana, os valores da proteína subiram até 40% no atacado, reflexo da demanda elevada e da oferta restrita no mercado.
A Abras segue monitorando o impacto da inflação sobre os alimentos e destaca que reajustes sucessivos podem afetar diretamente o consumo. "As empresas iniciaram a programação de abastecimento das lojas para atender à demanda sazonal da Quaresma, mas a restrição na oferta e os aumentos sucessivos de preços preocupam os supermercados", afirmou Marcio Milan, vice-presidente da associação.
Além do encarecimento dos ovos, a redução do tamanho do produto também tem pesado no orçamento do consumidor. Uma portaria da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária aprovou uma nova classificação, diminuindo em quase 10 gramas o peso médio por unidade.
A Abras ainda ressalta que a procura por ovos aumentou diante da alta nos preços de outras proteínas, tornando esse reajuste um impacto significativo para as famílias brasileiras.
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