Azeitech 2025: evento reúne especialistas para impulsionar olivicultura em Minas Gerais
21 de fev.
Divulgação
Um dos principais eventos do setor de olivicultura no Brasil, o Azeitech 2025 acontece nesta sexta-feira (21) em Maria da Fé, no Sul de Minas. O encontro, realizado no Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), reúne pesquisadores, técnicos e produtores para debater avanços, tecnologias e desafios da cadeia produtiva.
O coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Olivicultura da Epamig, Pedro Moura, destaca a importância do evento para o fortalecimento do setor. “O Azeitech ajuda a consolidar a olivicultura em Minas Gerais e no país. É uma oportunidade para produtores se capacitarem, investirem e trocarem informações sobre inovação e mercado”, afirma. A expectativa é que cerca de 200 participantes compareçam, com inscrições gratuitas no local.
Dia de Campo e tecnologia em destaque
A programação inclui o 20º Dia de Campo de Olivicultura, com demonstrações sobre conservação do solo e da água, além de técnicas de multiplicação de microrganismos nativos on farm. Também haverá uma dinâmica sobre extração artesanal de ácidos húmicos e fúlvicos.
Outro destaque é a 10ª Mostra Tecnológica de Olivicultura, que contará com cerca de 20 empresas fornecedoras de insumos. O espaço permitirá que produtores conheçam novas soluções, equipamentos de extração, embalagens e produtos derivados da olivicultura.
Debate técnico e perspectivas para o setor
Além das exposições, o evento promoverá um debate técnico com participação da Epamig, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e da Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive). Moura e Humberto Ribeiro Bizzo, pesquisador da Embrapa, conduzirão a discussão, apresentando projetos em andamento e iniciativas do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia da Olivicultura e do Azeite Brasileiros.
“O debate é estratégico para alinhar as necessidades dos produtores com as pesquisas em andamento. Nossa intenção é entender as principais demandas do setor para desenvolver novas soluções”, conclui Moura.
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