Encontro da Abrasel discute tendências e estratégias de liderança para bares e restaurantes

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Na última semana, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realizou um encontro estratégico em Jaboticatubas (MG), reunindo mais de 200 executivos de diferentes regiões do país.

A diretora executiva da Abrasel no Sul de Minas, Ana Luísa Alves, esteve presente no evento, que destacou tendências para o setor de alimentação fora do lar, com foco em inovação, eficiência operacional e fortalecimento da liderança empresarial.

Durante o encontro, os participantes tiveram acesso a treinamentos e painéis ministrados por executivos da Abrasel e palestrantes renomados, incluindo Marcela Trópia, vereadora de Belo Horizonte, Rene Parente, diretor da Accenture Song na América Latina, e Loren Spíndola, gerente de relações exteriores da Philip Morris Brasil.

"A inovação tem sido um fator decisivo para o crescimento do setor. Ferramentas digitais, inteligência de dados e boas práticas de gestão fazem toda a diferença na produtividade e no relacionamento com o cliente", destacou Ana Luísa Alves.

Representando mais de 1,3 milhão de estabelecimentos ativos no Brasil – sendo cerca de 10 mil no Sul de Minas –, a Abrasel reforça seu compromisso com a capacitação e a antecipação de tendências.

Lançamento do Conexão Abrasel

Durante o evento, a Abrasel apresentou o Conexão Abrasel, um ecossistema digital criado para aumentar a produtividade, otimizar a gestão e impulsionar o crescimento dos bares e restaurantes. A plataforma oferece soluções estratégicas como a ferramenta UP, que permite autoavaliação do negócio e a criação de um plano estratégico personalizado, além de recursos para precificação de cardápio, monitoramento da satisfação dos clientes e capacitação de equipes.

Outro diferencial é a assistente virtual Ava, disponível 24 horas para esclarecer dúvidas sobre gestão e operação. Em breve, a plataforma contará com um diretório de fornecedores e integração com o WhatsApp. O acesso é gratuito pelo site abrasel.com.br/conexao.

O evento contou com o patrocínio de grandes marcas, como Ambev, Friboi, Philip Morris Brasil, PicPay e Seara.

Fonte: Abrasel