O aquecimento global está prejudicando a produção de alimentos ao afetar as abelhas, principais polinizadoras de plantações. Segundo um estudo publicado na revista Proceedings of the Royal Society B, o aumento das temperaturas compromete a capacidade das abelhas de sentir o cheiro das flores, essencial para a polinização. As abelhas são responsáveis pela polinização de plantações que compõem cerca de um terço do suprimento global de alimentos, incluindo vegetais, frutas e legumes.
Pesquisadores descobriram que, quando expostas a ondas de calor simuladas de 40 °C, as antenas das abelhas perdem até 80% de sua sensibilidade a cheiros, comprometendo sua capacidade de localizar flores. O efeito pode ser duradouro, mesmo após o retorno a temperaturas normais, o que representa uma ameaça significativa para a agricultura e a segurança alimentar global.
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