Inflação dos alimentos não dá trégua! Café e cenoura disparam e preços seguem em alta

(Foto: Ricardo Stuckert / PR)

Os preços dos alimentos e bebidas continuam subindo no Brasil. O grupo registrou alta de 0,96% em janeiro, marcando o quinto mês consecutivo de aumento, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) divulgados nesta terça-feira (11) pelo IBGE.

A última vez que os alimentos tiveram queda nos preços foi em agosto de 2024, quando registraram uma deflação de -0,44%. Desde então, os aumentos vêm se acumulando:

• Setembro: +0,50%

• Outubro: +1,06%

• Novembro: +1,55%

• Dezembro: +1,18%

• Janeiro: +0,96%

Café, cenoura e tomate estão entre os vilões da inflação

Entre os itens que mais subiram de preço, a cenoura disparou 36,14%, seguida pelo tomate, que encareceu 20,27%. O café moído, que já foi um dos principais responsáveis pela alta nos supermercados em 2024, teve novo reajuste de 8,56%.

Outros aumentos significativos foram registrados nos preços de tubérculos, raízes e legumes (+8,19%), pescados (+1,71%), aves e ovos (+1,69%) e açúcares e derivados (+1,33%). Já a carne, que teve forte alta ao longo de 2024, subiu menos em janeiro, com um aumento de apenas 0,36%.

Por outro lado, alguns produtos tiveram queda nos preços, como cereais, leguminosas e oleaginosas (-0,86%), óleos e gorduras (-0,41%) e leites e derivados (-0,30%).

Inflação dos alimentos segue preocupando consumidores

Apesar da desaceleração da inflação geral, os alimentos seguem pressionando o custo de vida da população. O cenário preocupa especialmente as famílias de baixa renda, que destinam a maior parte do orçamento para alimentação.

Com os preços elevados, especialistas alertam para a necessidade de medidas concretas para conter a inflação no setor de alimentos, garantindo que os produtos essenciais continuem acessíveis para a população.