Minas define melhores cafés da safra 2025 na etapa final de degustações em Belo Horizonte

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Concurso dos Melhores Cafés de Minas entra na fase final com degustação de 40 amostras em BH.

O 22º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais se aproxima da definição dos grandes vencedores da safra 2025. Na próxima segunda-feira (24/11), de 8h às 13h, ocorre em Belo Horizonte a etapa final de avaliação das amostras finalistas, em evento promovido pela Emater-MG no mezanino do supermercado Verdemar, no bairro Sion.

Ao todo, 40 cafés disputam a premiação — 20 da categoria Café Natural e 20 da categoria Cereja Descascado/Despolpado/Desmucilado. O julgamento será feito por oito juízes especializados, que irão aplicar o rigoroso protocolo da Specialty Coffee Association (SCA), referência mundial na análise de cafés especiais.Só nesta etapa, a expectativa é que sejam degustadas cerca de mil xícaras, devido à repetição e à comparação detalhada das amostras.

A divulgação dos campeões regionais e do grande vencedor estadual está marcada para 11 de dezembro, na sede da Emater-MG, também na capital mineira.

Recorde histórico de participação

A edição de 2025 registrou o maior número de inscritos desde a criação do concurso: 1.853 amostras enviadas por produtores do Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas.Os cafés finalistas alcançaram notas acima de 90 pontos — nível considerado de excelência internacional pela SCA.

Para o coordenador técnico da Emater-MG, Willem de Araújo, o alto nível da competição reforça a relevância do concurso no cenário nacional.“Será uma decisão muito difícil para os oito juízes que participarão dessa etapa final. A qualidade dos cafés este ano está muito acima do esperado”, afirma.

Parcerias e organização

O concurso é promovido pela Emater-MG em parceria com a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), UFLA, Faepe e Conselho Nacional do Café (CNC).A edição de 2025 conta com o Sicoob Crediminas e os Supermercados Verdemar como patrocinadores.

Serviço – Prova final do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais

• Data: 24 de novembro (segunda-feira)

• Horário: 8h às 13h

• Local: Verdemar (mezanino) — Av. Nossa Senhora do Carmo, 1900, Sion, Belo Horizonte

  Fonte: AgMinas