No Dia Mundial do Café, especialista revela: bebida pode ajudar a viver mais e melhor

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Celebrado em 14 de abril, o Dia Mundial do Café reforça a forte ligação dos brasileiros com a bebida e destaca não só sua popularidade, mas também seus potenciais benefícios para a saúde e a longevidade.

Segundo Gisele Pavin, Head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé Brasil, o café pode ser um grande aliado na prevenção do envelhecimento celular. “O consumo moderado de café pode trazer benefícios para a saúde, especialmente no combate aos radicais livres, que estão diretamente relacionados ao envelhecimento das células”, afirmou.

Rico em antioxidantes, o café ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas como diabetes, obesidade e problemas cardiovasculares. Para Gisele, incluir alimentos com compostos benéficos, como o café e o cacau, pode tornar o processo de envelhecimento mais leve e saboroso. “Pensar em como vamos envelhecer é algo a ser avaliado todos os dias”, ressaltou.

Além dos aspectos nutricionais, o café também se destaca por sua importância econômica. O Brasil é o segundo maior consumidor de café do mundo e, em 2024, bateu recorde de exportações: foram 50,4 milhões de sacas enviadas a 116 países, gerando uma receita de US$ 12,5 bilhões. O estado de Minas Gerais, maior produtor nacional, teve participação decisiva nesses resultados.

☕ Dicas para celebrar o Dia Mundial do Café:

• Moderação é essencial: O consumo adequado potencializa os benefícios, enquanto o excesso pode gerar desconfortos.

• Varie o preparo: Experimente o café quente, gelado ou com combinações como leite e cacau.

• Prefira sem açúcar: Além de ressaltar os sabores naturais, evita interferências na absorção dos compostos antioxidantes presentes na bebida.

Mais do que uma tradição nacional, o café pode ser um parceiro na busca por uma vida mais saudável. “O importante é que, independentemente da fase da vida, sempre há tempo para cuidar da saúde e adotar hábitos que promovam qualidade de vida. No Dia Mundial do Café, vale lembrar que alguns gestos diários, como saborear uma xícara com equilíbrio, podem contribuir para o bem-estar e a longevidade”, finaliza Gisele Pavin.

Fonte:O tempo