Abrasel Sul de Minas aponta expectativa de crescimento nas vendas de bares e restaurantes durante as férias de julho

Uma pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em Minas Gerais apontou que 47% dos empresários do setor de alimentação fora do lar esperavam aumento no faturamento durante as férias escolares de julho. Entre eles, 37% projetavam crescimento de até 20% nas vendas em comparação com um mês comum, sem datas comemorativas ou grandes eventos.

Na comparação com julho do ano anterior, o cenário também era positivo: 54% dos entrevistados acreditavam que o faturamento seria maior em 2026. Segundo a entidade, o período favorece o setor devido ao aumento do fluxo de turistas e às mudanças na rotina das famílias durante o recesso escolar.

As férias de julho costumam beneficiar principalmente cidades turísticas, que recebem mais visitantes e movimentam bares, restaurantes e outros serviços ligados ao turismo. O levantamento também mostrou o cenário financeiro recente das empresas. Em maio, 42% dos estabelecimentos operaram com lucro, 43% mantiveram estabilidade e 14% registraram prejuízo. Em relação ao faturamento, 49% tiveram aumento em comparação com abril, 23% permaneceram estáveis e 27% apontaram queda.

Apesar da expectativa positiva, o setor ainda enfrenta desafios. Cerca de 37% dos empresários não conseguiram reajustar preços nos últimos 12 meses, enquanto 53% fizeram ajustes iguais ou abaixo da inflação. Além disso, 39% afirmaram ter pagamentos em atraso, principalmente relacionados a impostos federais e estaduais.

No Sul de Minas, a Abrasel também avaliou os impactos da Copa do Mundo no setor de alimentação. Segundo empresários associados, a expectativa de aumento nas vendas durante os jogos não se confirmou para muitos estabelecimentos. Os melhores resultados ficaram concentrados em bares que já tinham tradição em transmitir partidas.

Empresários de cidades como Varginha, Três Corações, Guaxupé, São Lourenço, Itajubá, Capitólio, Pouso Alegre e Elói Mendes relataram que, mesmo com bares cheios, o consumo ficou mais concentrado em bebidas, reduzindo o valor médio gasto pelos clientes. Enquanto restaurantes registraram queda em dias de jogos, o delivery apresentou crescimento.

A entidade também apontou preocupação com o aumento das apostas esportivas e seus impactos no ambiente de trabalho. Segundo levantamento, empresários identificaram casos de colaboradores envolvidos com apostas, com reflexos como endividamento, queda de desempenho e atrasos durante o expediente.

A Abrasel recomenda que os empresários acompanhem sinais de dificuldades financeiras entre funcionários, como pedidos frequentes de adiantamento salarial e mudanças de comportamento, além de incentivar ações de educação financeira e orientação aos trabalhadores.