Agência sanitária emite alerta sobre suplementos de cúrcuma no Brasil
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Anvisa alerta para risco raro de danos ao fígado ligados a suplementos com cúrcuma.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu um alerta de farmacovigilância voltado a pessoas que utilizam medicamentos ou suplementos alimentares contendo cúrcuma, popularmente conhecida como açafrão. O comunicado foi motivado por investigações internacionais que identificaram casos raros, porém graves, de inflamação e danos ao fígado associados ao uso de produtos em cápsulas ou extratos concentrados.
De acordo com a agência reguladora, análises feitas por autoridades de saúde de outros países apontaram suspeitas de intoxicação hepática em pessoas que consumiram suplementos com cúrcuma ou curcuminóides. O risco estaria ligado principalmente a formulações que aumentam significativamente a absorção da curcumina no organismo, elevando a concentração da substância no corpo em níveis superiores aos obtidos pelo consumo alimentar.
Alertas semelhantes já foram divulgados por órgãos reguladores de países como Itália, Austrália, Canadá e França. Nessas localidades, autoridades de saúde registraram episódios de intoxicação do fígado relacionados ao uso de suplementos à base de cúrcuma, o que levou à retirada de alguns produtos do mercado e à exigência de avisos de segurança nos rótulos.
Na França, por exemplo, a Agência Nacional de Segurança Sanitária da Alimentação, do Meio Ambiente e do Trabalho (ANSES) identificou dezenas de notificações de efeitos adversos associados ao consumo de suplementos com cúrcuma ou curcumina, incluindo registros de hepatite, dentro do sistema de nutrivigilância.
Tempero continua seguro
A Anvisa destacou que o alerta não está relacionado ao uso da cúrcuma na culinária. O pó utilizado como tempero no preparo de alimentos permanece considerado seguro, já que não há evidências de risco associado ao consumo da substância como ingrediente alimentar ou aditivo.
A preocupação se concentra em medicamentos e suplementos alimentares, que apresentam concentrações mais elevadas da substância e tecnologias que aumentam sua absorção pelo organismo.
Sinais de alerta
A agência orienta que consumidores fiquem atentos a sintomas que podem indicar problemas no fígado, como:
Pele ou olhos amarelados (icterícia);
Urina muito escura;
Cansaço intenso e sem explicação;
Náuseas e dores na região abdominal.







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