André Yuki destaca gastronomia mineira em Cozinha Show no Gastronomia nas Montanhas, em Monte Verde

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Monte Verde, distrito de Camanducaia, encerrou no último domingo (27) a edição do Gastronomia nas Montanhas, realizado entre os dias 25 e 27 de setembro. O evento reuniu gastronomia, turismo, negócios e cultura, com moradores e visitantes movimentando o turismo e a economia da região.

A programação contou com a participação de 23 restaurantes e estabelecimentos, entre eles, Cozinha Sílvia e Bistrô do Sérgio, e atraiu milhares de visitantes. A iniciativa foi realizada pelo Movimento de Desenvolvimento de Monte Verde e região, com apoio da integração entre gastronomia, turismo e empreendedorismo, além de um ambiente propício à interação entre os empreendedores do setor.

A edição de 2026 contou com um programa de capacitação de empresários do setor gastronômico, em parceria com o Sebrae Minas, e direcionou foco especial para a região do Sul de Minas Gerais. Segundo o organizador do evento, Rodrigo Pereira, o trabalho abordou aspectos relacionados à gestão dos negócios.

Durante o evento, o público contou com a participação de diferentes produtores, empreendedores, chefs e expositores, que apresentaram o que de melhor é produzido na região. A programação também contou com apresentações musicais, atrações culturais e momentos de integração entre os participantes.

No sábado (26), o prefeito de Camanducaia, Ana Lúcia e o SEHAV, André Yukio, comandaram uma cozinha ao vivo e apresentaram a Moqueca Capixaba, receita da região, como destaque da gastronomia mineira em uma parceria entre os estados.

A programação destacou a força da gastronomia como motor de desenvolvimento, com a valorização da cultura local e da produção de alimentos. O evento também contou com o apoio do Abrasel no Sul de Minas e também acompanhou a programação turística e cultural da região.

Para a Abrasel, a gastronomia é um importante instrumento de integração social e de desenvolvimento econômico, gerando oportunidades e promovendo a cultura local. A programação também foi marcada por um ambiente de integração entre os participantes e pela valorização dos sabores e da produção da região.

Fonte: Ana Lúcia Alves