Coreia do Norte promove sopa de carne de cachorro durante onda de calor

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A Coreia do Norte passou a promover a sopa de carne de cachorro como uma opção de alimentação durante o período de calor intenso que atinge o país. A recomendação foi divulgada pela imprensa estatal, que também apresentou outros alimentos considerados adequados para os dias de temperaturas elevadas.

A televisão estatal informou que Pyongyang registrou 36,7°C na quinta-feira (6), a maior temperatura registrada na cidade desde o início dos registros meteorológicos. O período também vem sendo marcado por noites com temperaturas elevadas.

O período mais quente do verão norte-coreano é conhecido como sambok e tradicionalmente recebe atenção especial no país. Em uma reportagem publicada pelo jornal Rodong Sinmun, um médico do Hospital Geral de Pyongyang recomendou alimentos como melancia, pepino e feijão-mungo. A lista também incluiu a sopa de carne de cachorro, além de mingau de peixe e mingau de feijão-vermelho.

Em outra reportagem, o jornal estatal apresentou a sopa de carne de cachorro como um prato tradicional consumido durante o verão. A publicação mencionou uma antiga crença sobre os benefícios da preparação durante os dias mais quentes e informou que um concurso nacional de culinária envolvendo esse tipo de carne foi realizado neste ano.

A agência estatal KCNA também destacou o samgyetang, sopa de frango preparada com ginseng, arroz glutinoso e jujubas. Segundo a agência, restaurantes de Pyongyang têm recebido clientes durante o período de calor.

Além das recomendações alimentares, a mídia estatal divulgou orientações para os cuidados durante as altas temperaturas, incluindo a importância da hidratação e recomendações relacionadas à prática de atividades físicas e à natação.

A Coreia do Norte não informou o número de mortes relacionadas ao calor. Na vizinha Coreia do Sul, mais de 20 mortes foram associadas às altas temperaturas.

A televisão estatal também mostrou praias e piscinas movimentadas na Zona Turística Costeira de Wonsan Kalma, na costa leste do país. Parques aquáticos de Pyongyang também foram apresentados como locais procurados pela população durante o período de calor.

Fonte: CNN