Fubá sem rastreabilidade é considerado risco à saúde pública

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Anvisa proíbe e determina apreensão de fubá da marca Alemão por origem desconhecida.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (29/04), a apreensão do fubá da marca Alemão em todo o país. A medida inclui a proibição de comercialização, distribuição, fabricação, divulgação e consumo do produto.

Origem desconhecida e risco ao consumidor

A decisão foi tomada após a empresa indicada no rótulo, a Craft Alimentos Ltda, informar que não reconhece a fabricação do produto. Com isso, o fubá passa a ser considerado de origem desconhecida, o que impede a rastreabilidade da produção.

Segundo a Anvisa, não é possível identificar quem produziu o alimento, nem verificar as condições sanitárias em que ele foi fabricado — fator que representa risco direto à saúde do consumidor.

Falta de controle sanitário

Outro ponto destacado pela Agência é a ausência de comprovação de que o produto tenha sido fabricado em estabelecimento regularizado, dentro das normas de segurança alimentar exigidas no país.

Sem essa garantia, não há como assegurar a qualidade, procedência e segurança do alimento.

Orientação ao consumidor

A recomendação é clara: consumidores que tenham adquirido o fubá da marca Alemão não devem consumir o produto.

A orientação é interromper o uso imediatamente e buscar informações junto aos órgãos de defesa do consumidor ou vigilância sanitária local para as providências adequadas.

Fonte: Anvisa