Mel produzido em Minas Gerais é eleito o melhor do Brasil em congresso nacional

Reprodução

A apicultura de Minas Gerais conquistou um importante reconhecimento nacional. O mel produzido por Natálha Abreu Arêdes Matos, do Apiário Âmbar, em Santana do Riacho, na Serra do Cipó, foi eleito o melhor do Brasil durante o Congresso Brasileiro de Apicultura (Conbrapi), realizado em Florianópolis.

O produto vencedor é um mel de florada silvestre e ficou em primeiro lugar na categoria Empresa. A disputa reuniu centenas de amostras provenientes de 23 estados brasileiros. Para a produtora, o reconhecimento representa o resultado de um trabalho baseado em planejamento, capacitação e investimentos voltados à qualidade do produto.

Natálha atribuiu parte das características do mel às condições ambientais e ao manejo realizado na propriedade. O Apiário Âmbar está localizado em uma área preservada do Cerrado, com diversidade de plantas, água considerada de boa qualidade e controle sanitário. De acordo com a produtora, esse conjunto de fatores contribui para as características do mel, que apresenta sabor marcante e coloração dourada.

Atualmente, o Apiário Âmbar mantém 40 colmeias e possui produção anual próxima de 900 quilos de mel. A expectativa da propriedade é chegar a uma produção de uma tonelada em 2027.

Além do mel de diferentes floradas, o apiário também trabalha com mel em favo, extratos de própolis verde e vermelho, pomadas cicatrizantes e kits especiais. Os produtos são comercializados para consumidores de diferentes regiões do país por meio de comércio eletrônico.

O reconhecimento obtido no Conbrapi coloca a produção mineira em destaque no cenário nacional da apicultura e representa uma conquista para o setor no estado.