Safra do café ganha ritmo: Cooxupé registra quase 40% da colheita concluída e Sul de Minas dispara na produção

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A colheita da safra de café 2025 alcançou 38,6% da área monitorada pela Cooxupé até o dia 10 de julho, conforme levantamento semanal divulgado pela cooperativa. O avanço dos trabalhos acompanha o período de maior intensidade da colheita e indica uma evolução significativa das atividades nas principais regiões produtoras acompanhadas pela instituição.

Considerada uma das maiores cooperativas de cafeicultores do mundo, a Cooxupé atua em mais de 370 municípios distribuídos entre o Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e Média Mogiana Paulista. Atualmente, a cooperativa reúne mais de 22 mil produtores associados, acompanhando de perto o desenvolvimento da safra e a movimentação do setor cafeeiro.

Entre as regiões monitoradas, o Sul de Minas apresentou o maior percentual de área colhida, chegando a 45,1%. A região, uma das principais produtoras de café arábica do país, concentra importantes polos de produção e comercialização do grão.

Os demais índices registrados pela cooperativa foram de 40% nas Matas de Minas, 37,8% na Média Mogiana Paulista e 28% no Cerrado Mineiro. Com esses resultados, a média geral da área acompanhada pela Cooxupé chegou a 38,6% de avanço na colheita.

Os números apontam que os trabalhos no campo seguiram em ritmo acelerado, acompanhando o período de maior movimentação da safra. As condições climáticas registradas nas últimas semanas contribuíram para a continuidade das atividades nas regiões produtoras.

O andamento da colheita é acompanhado por produtores, cooperativas, exportadores e compradores internacionais, já que a entrada do café da nova safra no mercado influencia a disponibilidade do produto, a logística de comercialização e o cenário de preços.

Com o avanço dos trabalhos, também cresce a movimentação nas etapas de recebimento, beneficiamento e armazenagem do café, especialmente nas regiões que concentram maior volume de produção.

A expectativa do setor é de que a colheita continue avançando ao longo da segunda quinzena de julho, ampliando gradualmente a oferta de café e consolidando o ritmo da safra brasileira, considerada uma das mais importantes para o abastecimento do mercado mundial.

A Cooxupé realiza o acompanhamento semanal da evolução da colheita em sua área de atuação e divulga os dados como referência para o mercado cafeeiro. Os levantamentos permitem acompanhar o desempenho das lavouras e os impactos do avanço da safra em toda a cadeia produtiva do café.

Com presença em Minas Gerais e São Paulo, a cooperativa mantém uma atuação estratégica na comercialização do café brasileiro, conectando milhares de produtores aos mercados interno e externo e acompanhando as principais etapas do ciclo produtivo.