Senac abre Cozinha Didática e oferece cursos gratuitos de gastronomia

A partir de setembro, o Senac em Varginha vai contar com um espaço para cursos de educação profissional na área de gastronomia. É a nova Cozinha Didática, que está sendo aberta com uma estrutura renovada e um cronograma diverso de cursos e ações.

“Turismo, hospitalidade, lazer e gastronomia são setores imprescindíveis para o desenvolvimento econômico e cultural do nosso estado. Com o novo espaço, temos a expectativa de atender ainda melhor as demandas de formação de mão de obra qualificada para os empresários desses setores produtivos, contribuindo também para a geração de renda dos trabalhadores e suas famílias. O retorno da Cozinha Didática representa um indutor substancial para a geração de empregos e de renda, inclusão produtiva e empoderamento dos profissionais do setor por meio da educação profissional”, comenta o diretor do Senac em Varginha, Edivaldo Amorim.

Os estudantes que passarem pela nova Cozinha Didática poderão ter acesso a ferramentas como fogão de indução, máquina de macarrão, fogão e forno industrial, bancadas para trabalhos em grupos, entre outras. O objetivo é receber ações que abranjam diferentes preparos gastronômicos da culinária, confeitaria e coquetelaria mineira e mundial.

Além disso, o portfólio do Senac está alinhado com as demandas do mercado, possibilitando aos profissionais se qualificarem e também fornecendo aprendizados necessários àqueles que desejarem empreender no setor de alimentação.

Cursos gratuitos de gastronomia pelo programa Senac+

A reinauguração do espaço vem acompanhada da oferta de novos cursos de gastronomia na unidade. As microcertificações fazem parte do programa Senac+, que visa suprir a demanda por profissionais qualificados e criar mecanismos que aproximem o trabalhador da qualificação gratuita. O projeto é voltado para empresas do setor de comércio de bens, serviços e turismo; sindicatos empresariais e associações de inclusão social que atendem grupos vulneráveis.

Confira as próximas turmas gratuitas em cursos de gastronomia que serão ofertadas pelo programa na unidade:

Técnicas básicas para salgados – Início em 02/10, turnos da tarde

Primeiros passos na culinária – Início em 16/10 – turno da manhã

Técnicas básicas para preparo de molhos quentes e frios – Início em 08/11, turno da noite

Técnicas para Garçom de bares – Início em 20/11, turno da noite

Para poder indicar alunos para as turmas, as instituições e empresas interessadas devem estar devidamente credenciadas junto ao Senac. Mais informações, Edital de Credenciamento e programação completa de turmas no site programasenacmais. com.br ou pela Central de Atendimento no Telefone (35) 2105- 5700 ou WhatsApp (estadual) 31 3057-8600.