Sul de Minas aposta na retomada da vitivinicultura e no fortalecimento do enoturismo

Divulgação/Produção de uvas e vinhos ganha incentivo com projetos da Epamig em três cidades mineiras

Epamig desenvolve projetos para fortalecer e preservar a tradição da vitivinicultura no Sul de Minas.

A tradição da produção de uvas e vinhos no Sul de Minas está ganhando novo fôlego por meio de dois projetos desenvolvidos pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig). As iniciativas têm como objetivo resgatar a história da vitivinicultura regional, incentivar a inovação no setor e fortalecer a produção de uvas americanas e vinhos de mesa nos municípios de Caldas, Santa Rita de Caldas e Andradas.

Os projetos contam com investimento de aproximadamente R$ 1 milhão da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig). Entre as ações previstas estão a implantação de unidades demonstrativas com diferentes variedades de uvas híbridas destinadas à produção de espumantes, vinhos e sucos, além da realização de cursos e capacitações voltados aos produtores rurais.

A iniciativa também busca aproximar as novas gerações da história da atividade. Estudantes do 6º ao 9º ano e crianças de creches de Caldas participaram de atividades educativas sobre a cultura da uva e do vinho. Em uma das ações, os alunos vivenciaram a tradicional pisa da uva, prática histórica ligada à produção vinícola.

Segundo a pesquisadora e enóloga da Epamig, Angélica Bender, a vitivinicultura teve papel fundamental na economia regional durante décadas. Ela lembra que, até os anos 1980, a produção de uvas era uma das principais fontes de renda da região e que municípios como Caldas, Andradas e Santa Rita de Caldas abasteciam os mercados de São Paulo e Rio de Janeiro com vinhos produzidos localmente.

Embora a atividade tenha perdido espaço ao longo dos anos, ela continua sendo importante para diversas famílias produtoras. Atualmente, um dos principais desafios enfrentados pelos viticultores é a regularização da produção. A demanda surgiu após ações de fiscalização realizadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), levando produtores a buscar apoio técnico para adequar suas atividades às exigências legais.

A proposta em estudo prevê a criação de uma associação de produtores, permitindo que cada propriedade mantenha sua identidade e características próprias de produção, ao mesmo tempo em que se adapta às normas de comercialização.

Entre as alternativas discutidas está a aquisição de um caminhão de envase compartilhado, solução que pode reduzir significativamente os custos de implantação de pequenas vinícolas. Para conhecer melhor o modelo, representantes do grupo realizaram visitas técnicas a experiências já adotadas em cooperativas do interior de São Paulo.

Nos próximos meses, técnicos da Epamig e instituições parceiras iniciarão visitas às propriedades interessadas para avaliar as adequações necessárias ao processo de legalização.

Além da valorização da produção tradicional, o grupo também estuda formas de estimular o enoturismo na região, criando novas oportunidades de geração de renda e fortalecendo o vínculo entre cultura, agricultura e turismo.

O trabalho reúne representantes da Epamig, Emater-MG, Senar-MG, Sindicato dos Produtores Rurais, Sebrae, lideranças locais e administrações municipais, formando uma rede de apoio para impulsionar o desenvolvimento sustentável da vitivinicultura no Sul de Minas.

Fonte: AgMinas