Abrasel e ACIV destacam otimismo em Minas Gerais com expectativas recordes de faturamento para o Dia das Mães

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O Dia das Mães, consolidado como a segunda data de maior movimento para o setor de alimentação fora do lar no Brasil, deve manter seu protagonismo em 2026. Um levantamento realizado pela Abrasel aponta que 77% dos bares e restaurantes pretendem operar normalmente no próximo domingo, dia 10 de maio, para atender a uma demanda que se projeta elevada. Segundo a presidência-executiva da entidade, a data possui uma dinâmica própria, caracterizada não apenas pelo aumento no fluxo de pessoas, mas por uma mudança no comportamento de consumo, com grupos maiores, permanência prolongada e gastos médios mais altos, o que favorece estabelecimentos que investem na experiência do cliente.

Em Minas Gerais, o clima é de otimismo generalizado. A pesquisa indica que 79% dos empreendimentos que abrirão as portas projetam resultados superiores aos registrados no Dia das Mães de 2025. O detalhamento das expectativas mostra que 25% dos empresários esperam um crescimento entre 6% e 10%, enquanto 19% estimam um incremento de até 20%. Há ainda fatias mais otimistas, com 12% dos estabelecimentos prevendo faturar até 50% a mais e 3% projetando ultrapassar essa marca. Apenas 5% dos negócios mineiros esperam uma queda no faturamento em relação ao ano anterior.

O cenário financeiro do setor em março serviu como termômetro para as expectativas atuais. No estado, 33% das empresas operaram com lucro naquele mês e 53% registraram aumento no faturamento em comparação a fevereiro. Para a presidência da Abrasel em Minas Gerais, datas estratégicas como esta são fundamentais para movimentar o caixa e garantir a estabilidade financeira, especialmente em um ano que conta com outros atrativos, como as transmissões da Copa do Mundo. Contudo, o setor ainda lida com desafios, como o endividamento, que atinge 37% das empresas, com pendências concentradas principalmente em impostos federais e empréstimos bancários.

No Sul de Minas, as projeções seguem a tendência positiva observada no restante do país. Lideranças regionais do setor, como André Yuki, destacam que o Dia das Mães deve impulsionar significativamente o fluxo de clientes nas cidades locais, reforçando a necessidade de planejamento operacional para lidar com o grande volume de público em um curto intervalo de tempo. A percepção é de que o consumidor está disposto a investir em experiências diferenciadas, transformando o período em uma oportunidade estratégica para fortalecer o relacionamento com o público e ampliar as vendas.

Em polos específicos da região, como Pouso Alegre, a expectativa é de que o movimento cresça entre 30% e 50% em comparação a domingos comuns. De acordo com Rolando Brandão, vice-presidente da Abrasel no Sul de Minas, os estabelecimentos têm investido em menus exclusivos e atendimento personalizado para atrair famílias, inclusive em cidades menores e destinos turísticos como Inconfidentes, Santa Rita do Sapucaí e o distrito de Monte Verde. Já em Poços de Caldas, a expectativa de empresários locais, como Gina Carneiro, é de que os recordes de faturamento sejam superados novamente, com projeções de crescimento de pelo menos 10% em relação ao ano passado, consolidando o almoço de domingo como o ponto alto da semana para a gastronomia regional.