Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais abre inscrições para a edição 2025

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Estão abertas até o dia 5 de setembro as inscrições para o 22º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, o mais tradicional evento dedicado aos cafés especiais produzidos no estado. Realizado há mais de duas décadas pela Emater-MG, o concurso reafirma a liderança mineira na produção de cafés finos e revela, anualmente, verdadeiros tesouros das lavouras locais.

A participação é gratuita. Para se inscrever, o produtor deve preencher a ficha disponível online e entregá-la impressa junto à amostra de café em um escritório da Emater-MG. O regulamento completo está acessível no site www.emater.mg.gov.br.

Segundo o coordenador técnico estadual Willem de Araújo, “Minas reúne diferentes terroirs que resultam em cafés únicos, capazes de conquistar paladares no Brasil e no exterior”. Cada produtor poderá participar com uma amostra nas categorias: Café Natural ou Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado.

As amostras, obrigatoriamente de café Arábica da safra 2025, tipo 2, peneira 15+, umidade entre 10% e 12%, e com lavoura georreferenciada, passarão por análises físicas e sensoriais. Apenas os cafés com nota mínima de 85 pontos na metodologia da Specialty Coffee Association (SCA) seguirão no concurso.

A disputa abrange as principais regiões produtoras do estado: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas. Os campeões regionais e o campeão estadual serão conhecidos em dezembro, durante a cerimônia de premiação. Destaques também serão concedidos à cafeicultora com maior pontuação, ao melhor produtor do programa Certifica Minas Café e aos primeiros colocados clientes do Sistema Sicoob Crediminas.

Na edição de 2024, o concurso teve 1.406 amostras de 146 municípios. O campeão foi Onofre Alves Lacerda, de Espera Feliz, que conquistou 92,7 pontos e tornou-se o primeiro bicampeão estadual da competição.

O concurso conta com apoio da Seapa, Ufla, Faepe, CNC e patrocínio do Sicoob Crediminas e Supermercados Verdemar. Informações adicionais pelos telefones (31) 3349-8075/8091/8173 ou pelo e-mail: concursoqualidadecafemg@emater.mg.gov.br.

Fonte: Emater