Curso de Nutrição do Unis celebra Dia do Nutricionista com evento especial

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No dia 28 de agosto, o Curso de Nutrição do Grupo Unis promoveu um evento em homenagem ao Dia do Nutricionista, celebrado oficialmente em 31 de agosto. A atividade reuniu estudantes e profissionais para um momento de aprendizado, troca de experiências e valorização da profissão. Duas nutricionistas de destaque em Varginha foram convidadas para compartilhar suas trajetórias: Marcélia Maíra Prado, mestre em Ciência da Nutrição e responsável pelo setor de merenda escolar da Prefeitura de Varginha, e Ana Carolina Palmutti, nutricionista funcional e integrativa, com mais de 18 anos de atuação clínica e diversas especializações, entre elas Nutrição Clínica Ortomolecular, Funcional, Esportiva Funcional e Saúde da Mulher.

Em sua fala, Marcélia relatou sua caminhada acadêmica e profissional, marcada por desafios e conquistas, além de experiências vividas na área de alimentação escolar. Ela destacou o papel estratégico do nutricionista na garantia da qualidade nutricional e da segurança alimentar de milhares de crianças e adolescentes da rede pública. Seu trabalho, já reconhecido com prêmios e homenagens, tem impacto direto na saúde coletiva e na valorização da merenda escolar como instrumento de promoção de bemestar.

Ana Carolina, por sua vez, apresentou sua abordagem clínica baseada na escuta qualificada e no olhar humanizado. Ela ressaltou a importância de estratégias funcionais e integrativas que contribuem para resultados duradouros na vida de seus pacientes, sempre pautados pela ciência e pela individualização do cuidado.

As palestras reforçaram a relevância da atuação do nutricionista em diferentes frentes: na elaboração de políticas públicas, na promoção da saúde, na prevenção e tratamento de doenças, no incentivo à segurança alimentar e também no atendimento personalizado. Mais do que prescrever dietas, esses profissionais desempenham funções essenciais para a qualidade de vida da população.

Durante o evento, os alunos também puderam conhecer o GENUTRIC – Grupo de Estudos em Nutrição Clínica, iniciativa que fortalece a formação acadêmica, incentiva a pesquisa científica e estimula o pensamento crítico, ampliando a vivência prática e teórica dos futuros nutricionistas.

Fonte: Unis