Festival de vinhos mineiros oferece gastronomia, música e capacitação técnica

Divulgação

Palácio da Liberdade recebe primeiro festival de vinhos mineiros: Uai Wine.

De 28 a 31 de agosto, o Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte, será palco do Uai Wine – Festival de Inverno dos Vinhos Mineiros, evento gratuito que promete transformar o centro da capital em uma vitrine da vitivinicultura de Minas Gerais. Com vinícolas de todo o estado, gastronomia autoral, música ao vivo e capacitação técnica, o festival busca fortalecer a cadeia produtiva do vinho e projetar Minas no cenário enogastronômico nacional.

A expectativa é reunir cerca de 20 mil pessoas durante os quatro dias de evento. Segundo a presidente da Epamig, Nilda Soares, o festival é uma oportunidade de mostrar à sociedade a excelência dos vinhos mineiros, resultado de décadas de pesquisa e inovação, como a técnica da Dupla Poda da Videira, desenvolvida em Minas e reconhecida internacionalmente.

Dois momentos: técnico e público geral

Nos dias 28 e 29 de agosto, o Uai Wine terá programação voltada ao público técnico, como produtores, sommeliers, pesquisadores e profissionais do setor. A agenda inclui palestras e painéis sobre temas como História dos Vinhos Mineiros, Enoturismo em Minas, Indicação de Procedência e Rodada de Negócios do Sebrae, além de experiências sensoriais com degustações guiadas.

À noite, a programação se abre ao público geral, com feira de vinhos, gastronomia e música nos jardins do Palácio da Liberdade. No fim de semana (30 e 31), todas as atividades serão abertas, incluindo shows ao ar livre, feira de produtores e o Espaço Cozinha Show, com chefs renomados preparando pratos harmonizados com vinhos mineiros. Entre os destaques estão receitas de Carla Laudares, Danilo Simões, Giovana Beliene e Marlon Sérgio. Restaurantes da capital também participam, oferecendo pratos especiais com vinhos como protagonistas, incluindo Ricardo Hamdan Cozinha Árabe, The Bulltique Vino Bar, Pastelaria Fujiyama, Asia Emporium e Boi Vitório.

Vinícolas e produtores

O festival reúne vinícolas de diversas regiões de Minas: Quinta dos Camargo (Fortaleza de Minas), Vinícola dos Montes (Santana dos Montes), Vinícola Andrade (Diamantina), Alma Mineira (Barbacena), Stella Valentino (Andradas) e Fazenda Pousada Serra que Chora – Amantikir e Vinhos Casa Rodrigo (Serra da Mantiqueira). Além disso, participam produtores associados e coletivos como Assolive, AmiQueijo e Empório dos Vales, de São Domingos do Prata.

O idealizador do festival, Bosco Ladeira, ressalta que o evento visa impulsionar a cadeia produtiva, formar novos públicos e consolidar o vinho mineiro como patrimônio cultural e símbolo da identidade do estado.

Música e experiência cultural

A programação musical inclui apresentações de João Vianna, Charanga Pop, Cláudio Campos Trio, Clayton Homem Trio, Gabriel Guedes & Convidados, Everton Coroné Trio, Trio Amadeus e DJs Andreia Around e Fê Lins, combinando brasilidades e afrobeat com a experiência enogastronômica do festival.

Uai Wine e a vitivinicultura mineira

O crescimento da vitivinicultura em Minas é resultado de décadas de pesquisa da Epamig, com destaque para o Campo Experimental de Caldas e o Núcleo Tecnológico Epamig Uva e Vinho, que implementou a técnica da Dupla Poda. Atualmente, o estado possui 436 hectares de vinhedos, cerca de 124 produtores e produção estimada de 4,5 milhões de litros de vinho por ano, movimentando R$ 120 milhões no mercado.

O festival é promovido pela TV Sim Brasil e Plataforma Cultural TV Sim, com apoio da Cemig, Governo de Minas, Abrasel-MG, Secult, Emater-MG, IMA, IEPHA-MG, Sebrae-MG e parceiros da comunicação institucional.

Serviço

Festival Uai WineLocal: Palácio da Liberdade, Belo Horizonte – MGDatas: 28 a 31 de agosto de 2025Entrada: gratuitaIngressos para palestras, degustações guiadas e Cozinhas Show: http://bit.ly/4mzY0fOMais informações: https://festivaluaiwine.com.br

Fonte: Agência Minas