Mercado de carne bovina opera de forma lenta, enquanto boi gordo aguarda decisão da China

fonte: itatiaia

O mercado atacadista de carne bovina com ossos na região de São Paulo registrou movimentação moderada na última quinta-feira (13) e sexta-feira (14), desacelerando ainda mais no sábado (15) por conta do feriado, segundo levantamento da Agrifatto, empresa de inteligência de mercado agropecuário.

Nesta segunda-feira (17), os pedidos de reposição foram tímidos, mantendo baixo o volume de entregas e provocando acúmulo de produtos nos centros de distribuição. Os distribuidores estão bem abastecidos até o feriado de quinta-feira (20), o que contribui para a baixa procura. Apenas houve demanda discreta por dianteiros para consumo in natura.

A Agrifatto prevê que o feriado de quinta-feira (20) antecipe parte das vendas semanais para quarta-feira (19). Entre 22 e 28 de novembro, com consumo contido, a expectativa é de preços estáveis, mas com baixa sustentação, enquanto o mercado aguarda definição de exportações para a China.