Mulheres já lideram a maioria dos negócios de alimentação fora do lar no Brasil

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O setor de alimentação fora do lar (AFL) celebra o Mês da Mulher com um marco histórico: as empreendedoras já representam a maioria nos negócios. Entre as empresas em que foi possível identificar o gênero dos sócios, 52,7% são lideradas por mulheres, enquanto 47,3% têm predominância masculina, uma diferença de 75,8 mil estabelecimentos, segundo levantamento da Abrasel com dados da Receita Federal de 2026.

Entre os Microempresários Individuais (MEI), a presença feminina também é predominante, com 52,6% dos estabelecimentos comandados por mulheres, frente a 41% liderados por homens. Nas sociedades, elas representam 38,3%, enquanto os homens lideram 56%.

O estudo aponta que alguns modelos de negócio têm maior participação feminina: Delivery e Marmitarias lideram com 67,34% de mulheres à frente, seguidos por lanchonetes (45,99%), padarias (45,33%), restaurantes (44,07%) e bares (37,40%).

A representatividade feminina se reflete em diversas regiões do país. Estados como Bahia (50,86%), Espírito Santo (52,02%), Minas Gerais (50,14%), Rio de Janeiro (52,86%) e Rio Grande do Sul (50,68%) já apresentam mais mulheres comandando negócios do setor. Em São Paulo, maior mercado do país, o índice chega a 49,13%, próximo da paridade.

Para a presidente do Conselho de Administração da Abrasel, Rosane Oliveira, os números mostram uma transformação estrutural. “As mulheres estão imprimindo um novo ritmo ao setor. Elas inovam, cuidam de perto da operação e exercem uma liderança que qualifica bares, restaurantes e serviços de alimentação no país. Não é apenas uma tendência: é uma mudança definitiva”, afirma.

Rosane destaca a importância de apoiar esse movimento.

“As empresárias do setor muitas vezes conciliam a gestão do negócio com o cuidado com a família. Facilitar o acesso ao crédito, reduzir burocracias e ampliar a formação em gestão são passos essenciais para que elas continuem crescendo e gerando empregos”, completa.

Fonte: Abrasel