Sul de Minas conquista 24 medalhas no Mundial de Queijos na França; veja a lista dos vencedores

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O Sul de Minas se destacou no Mundial de Queijos e Produtos Lácteos (Mondial du Fromage et des Produits Laitiers), realizado entre os dias 14 e 16 de setembro em Tours, na França. Produtores da região conquistaram 24 das 58 medalhas brasileiras na competição internacional.

Entre os premiados, dois queijos ganharam a medalha de ouro: o Queijo Fazenda Santo Antônio, de Alagoa e o Requeijão Cremoso, de Cruzília (MG).

Esta foi a 7ª edição do evento, que reuniu mais de 1.900 queijos de 26 países. Ao todo, 860 produtos foram premiados. O concurso contou com a avaliação de mais de 220 jurados internacionais, que atribuíram notas conforme critérios de sabor, textura e qualidade. Os queijos com mais de 90 pontos receberam ouro; entre 85 e 90 pontos, prata; e acima de 80 pontos, bronze. Destaques do Sul de Minas

Cruzília foi a cidade da região com maior número de medalhas: oito no total. Em seguida aparecem Aiuruoca, com sete, e Alagoa, com cinco. São José da Barra levou três medalhas, e Itamonte, uma.

Medalhas de Ouro

• Queijo Fazenda Santo Antônio – Alagoa

• Requeijão Cremoso – Cruzília

Medalhas de Prata

• Queijo Tipo Camembert – Aiuruoca

• Queijo Sítio da Onça Capa Preta – Alagoa

• Fazenda Bela Vista Premium 60 dias – Alagoa

• Queijo Fazenda Santo Antônio – Alagoa

• Brie Negro – Cruzília

• Goa #23 – São José da Barra

• Queijo Azul da Mantiqueira – Cruzília

• Queijo Catedral – Aiuruoca

• Azul de Minas – Cruzília

• Queijo Tipo Emmental – Cruzília

Medalhas de Bronze

• Queijo Prato Bola – Aiuruoca

• Queijo Provolone – Cruzília

• Queijo Tipo Gouda – Aiuruoca

• Pepitas de Ouro – Itamonte

• Queijo Tipo Gouda Baby – Cruzília

• Queijo Minas Padrão – Aiuruoca

• Queijo Le Vin – Aiuruoca

• Queijo Goa – São José da Barra

• A Lenda – Cruzília

• Queijo Fazenda Bela Vista Alagoa – Alagoa

• Goa #14 – São José da Barra

• Queijo Tipo Parmesão – Aiuruoca

O júri supremo da competição, composto por 12 especialistas internacionais, escolheu como melhor queijo do mundo o Gruyère AOP Vieux, da Fromagerie La Côte-aux-Fées, da Suíça.

Fonte: G1