Abrasel no Sul de Minas marca presença no 1º Prêmio Poços Gastronômica, que recebeu mais de 50 mil votos

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Na noite desta terça-feira (25), André Yuki, presidente da Abrasel no Sul de Minas, SEHAV e ACIV, e Ana Luísa Alves, diretora executiva da Abrasel no Sul de Minas e SEHAV, participaram da primeira edição do Prêmio Poços Gastronômica.

A votação popular ocorreu entre 29 de agosto e 19 de outubro, somando 50.472 votos de 124 cidades de 13 estados. Após checagem, três finalistas foram definidos em cada uma das 36 categorias, avaliadas por júri técnico e pelo público, cada qual com peso de 50%.

Idealizado por Juliano Procopio Ramos Silva, o prêmio busca valorizar a gastronomia de Poços de Caldas. Ele destacou o engajamento acima do esperado e a importância do setor para cultura, turismo e economia da cidade.

Para André Yuki, a premiação consolida-se como referência no Sul de Minas.

Ele ressaltou que a gastronomia representa cultura e identidade, além de fortalecer o turismo gastronômico, um dos segmentos que mais crescem no mundo. “O prêmio é um movimento de valorização dos profissionais que dedicam suas vidas à arte de cozinhar”, afirmou.

Ana Luísa parabenizou os 36 premiados e destacou conquistas de associados:

• Gina Carneiro (Pizza na Roça) – Melhor Pizzaria, Melhor Delivery e colaborador Édson como Melhor Garçom.

• Milton José Marques (Bar Lei Seca) – Melhor da Zona Oeste.

• Alessandro Basso (Touro Grill) – Melhor Restaurante de Carnes.

Ela reforçou que apoiar iniciativas como esta é investir no desenvolvimento regional. Gina celebrou o reconhecimento obtido por votação espontânea e avaliação independente, elogiando a condução do prêmio e a credibilidade conquistada.

Milton Marques afirmou que o prêmio valoriza quem trabalha para fortalecer a gastronomia local e motiva a equipe. Já Alessandro Basso destacou a importância do reconhecimento e agradeceu a todos os envolvidos, reforçando que eventos como este enaltecem o setor gastronômico da cidade.

Homenagem ao chef Walter Araújo

O evento homenageou o chef Walter Araújo, figura histórica da gastronomia local e responsável pela tradicional Cantina do Araújo, fundada em 1955. Com quase 70 anos, o restaurante é referência cultural e turística, famoso pelo forno à lenha e por receber clientes ilustres ao longo das décadas.

O 1º Prêmio Poços Gastronômica foi viabilizado pelo incentivo da Citur, via Lei Municipal de Incentivo à Cultura, com apoio da Prefeitura de Poços de Caldas, Abrasel, Abre, Frente da Gastronomia Mineira e Descubra Poços de Caldas, e realização da Labuta.