Fiscais recebem treinamento em inspeções sanitarias de alimentos em Pouso Alegre

Divulgação Foto: Otávio Coutinho 

Fiscais de Pouso Alegre recebem treinamento em inspeções sanitarias de alimentos.

Na última quarta-feira, fiscais de Vigilância Sanitária dos municípios e integrantes da equipe VISACIS, vinculada à Superintendência Regional de Saúde (SRS) de Pouso Alegre, participaram de um treinamento teórico voltado às inspeções em fabricantes de alimentos. A capacitação teve como objetivo reforçar o conhecimento técnico e normativo, padronizar ações de fiscalização, aprimorar a identificação de riscos sanitários e garantir a qualidade na produção de alimentos.

De acordo com o especialista em Políticas de Gestão à Saúde da SRS, Luiz Carlos Ribeiro, a iniciativa foi essencial tanto para a formação de novos inspetores quanto para a atualização de profissionais já experientes, promovendo ainda a troca de vivências entre os participantes. Ele ressaltou que a metodologia prática, com simulações de inspeções e exemplos de irregularidades, proporcionou mais segurança aos fiscais diante de situações rotineiras.

A nutricionista Flávia Danielly Machado Melo, da equipe VISACIS, destacou a relevância do treinamento: “Esse treinamento em indústrias de alimentos foi muito importante para nossa capacitação, agregando conhecimentos e expandindo novos horizontes”.

O encontro foi organizado por Ana Carolina Portugal e Luiz Carlos Ribeiro, e ministrado pela diretora de Vigilância em Alimentos da Superintendência de Vigilância Sanitária, Ângela Ferreira Vieira, e pelo fiscal sanitário João Bosco Guerra Pedroso, de Pouso Alegre.

Fonte: SEDE