Fiscalização em Campo Belo encontra irregularidades em 16 açougues

Fonte: g1

Uma operação conjunta do Ministério Público e da Vigilância Sanitária identificou diversas irregularidades em 16 açougues de Campo Belo (MG). Dos 18 estabelecimentos vistoriados, todos apresentaram algum tipo de inadequação higiênico-sanitária, e alguns foram autuados, devendo responder a processos administrativos conduzidos pelo Procon.

Durante a fiscalização, foram avaliados critérios como precificação correta, condições de higiene, documentação obrigatória, conservação dos equipamentos e prazo de validade dos produtos. Entre as principais infrações relacionadas aos direitos do consumidor, destacam-se a ausência de atendimento prioritário, falta de responsável técnico habilitado, falhas na precificação e a venda de carne já moída, prática proibida pela legislação, que exige que a moagem ocorra na presença do consumidor.

Um dos casos mais graves envolveu a comercialização de carne suína sem nota fiscal, proveniente de abate não inspecionado por órgãos oficiais. O local foi autuado e orientado sobre os procedimentos corretos para regularização.

Os estabelecimentos notificados terão prazo determinado para corrigir as irregularidades e comprovar as adequações exigidas pelos órgãos fiscalizadores.